Was wir machen
Genuss. Vor Ort. Nach Wunsch
ANKS Genusswerk bietet Streetfood & Eventcatering nach Wunsch. Ob auf Weingütern, Hochzeiten, Geburtstagen, Hoffesten, Festivals oder privaten Feiern – wir bringen Genuss unkompliziert auf Ihren Teller. Genießen Sie Ihr Event sorgenfrei, während wir uns um das Essenserlebnis kümmern.
Je nach Gericht und Location bekochen wir Sie aus unserem Foodtruck oder Pavillon. Bei ausgewählten Konzepten sind wir sogar autark – dadurch sind auch Einsätze im Garten oder auf freien Flächen möglich.
Was Wir Anbieten
Frisch zubereitet mit Leidenschaft.
Was Sie bei uns bekommen, sind frisch zubereitete Gerichte mit Handwerk und Leidenschaft.
Bekannt für unsere ofenfrische Signature-Pizza mit eigens entwickeltem und 72h gereiften Teig, bieten wir je nach Event auch Specials wie Langos, bayerische HotDogs, Loaded Fries, Wraps, Desserts und vieles mehr an.
Bei uns wird frisch und bei Ihnen vor Ort gearbeitet: kein „nur aufwärmen“ oder „hinstellen“, sondern Live-Cooking auf Ihrem Event – wir bereiten den Großteil unserer Gerichte direkt vor Ort zu.
Über ANKS Genusswerk
Inhaber Andreas Kaub verbindet Leidenschaft fürs Kochen mit Erfahrung aus Lebensmittelindustrie sowie Forschung & Entwicklung. Ergebnis: starke Qualität, flexible Planung und ein Event, das im Kopf bleibt.
Catering für jeden Anlass
ANKS Genusswerk bietet eine vielseitige Speisenauswahl für Veranstaltungen. Individuelle Kundenwünsche setzen wir gerne um – ob ausgefallene Pizzabeläge, regionale Würste vom Lieblingsmetzger oder kreative vegane und vegetarische Highlights.
Flexible Planung
individuelle Absprache
Sie sagen uns Datum, Gästezahl und Vorlieben – wir erstellen ein passendes Food-Konzept inkl. Setup, Ablauf und Menü.
Bei Ihnen daheim
Ob Garten, Hof oder gemietete Location: Wir kommen zu Ihnen und bringen alles mit, was wir für die Zubereitung vor Ort brauchen.
Kurze Vorlaufzeit
Auch spontan möglich: Wenn Termin und Logistik passen, setzen wir Ihr Event gern kurzfristig um. Einfach anfragen.
Kontakt
Sie planen ein Event und suchen nach dem passenden Catering? Schreiben Sie uns – wir melden uns zeitnah zurück.
ANKS Genusswerk
Inh.: Andreas Kaub
Unsere zufriedenen Kunden
ANKS Genusswerk ist bereits bei Weingütern, privaten Feiern und verschiedenen Veranstaltungen im Einsatz. Auch in dieser Saison stehen weitere Hochzeiten, Festivals und öffentliche Feste an. Sie planen ein Event? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage – einige Termine für dieses Jahr sind noch verfügbar.
Impressionen
Häufig gestellte Fragen
FAQ
Sie haben Fragen rund um das Catering von ANKS Genusswerk? Hier finden Sie die Antworten von der Planung bis zur Durchführung.
Was ist das Besondere an Ihrer Pizza – und wie läuft das bei vielen Gästen ab?
Der Star unseres Caterings ist unsere Signature-Pizza: Der Teig ist selbst entwickelt und 72 Stunden gereift – das schmeckt man. Dazu kombinieren wir Beläge von klassisch bis Premium, z. B. Rucola Royale. Und wer’s süß mag: Pizza mit Schmand, Äpfeln, Walnüssen, Agavendicksaft und Zimt.
Bitte beachten Sie: Mit unseren Öfen schaffen wir aktuell etwa 30 Pizzen pro Stunde (ca. 30 cm). Für größere Gruppen empfehlen wir daher oft ein Pizza-Buffet mit Stücken statt ganzer Pizzen – so können Gäste verschiedene Sorten probieren und man kann über eine längere Zeit entspannt schlemmen.
Gibt es eine Mindestgästezahl?
Das hängt vom gewählten Konzept ab. Für Pizza-Events liegt die Mindestgröße in der Regel bei ca. 30 Personen, da Vorbereitung und Handwerk (mehrtägige Teigführung, Mise en Place, Setup) unabhängig von der Gästezahl anfallen.
Wie früh sollte man anfragen?
Je früher, desto besser – besonders für Wochenenden in der Saison. Kurzfristige Termine sind möglich, wenn Datum, Ort und Logistik passen.
Wie läuft eine Anfrage ab?
Am liebsten klären wir die Details telefonisch oder persönlich – so können wir Wünsche, Ablauf und Rahmenbedingungen schnell und sauber abstimmen. Natürlich ist auch eine schriftliche Anfrage per E-Mail oder Kontaktformular möglich. Wichtig sind dabei: Datum, Ort/Location, Gästezahl, Anlass und Ihr Wunschgericht.
In welcher Region sind Sie unterwegs?
Unser Standort ist Windesheim (Landkreis Bad Kreuznach). Je nach Termin und Event kommen wir auch in die Umgebung – schicken Sie uns Ort und Datum, dann prüfen wir es direkt. Bei
Was benötigen Sie vor Ort (Platz, Strom, Wasser)?
Das hängt vom Gericht und Setup ab. Wir bieten zwei Setups: Pavillon (3×3 m) oder Foodtruck (5x4m). Der Pavillon eignet sich besonders bei wenig Platz, z. B. im Garten oder Innenhof. Für den Foodtruck benötigen wir eine mit dem Auto befahrbare Zufahrt sowie einen passenden Stellplatz.
Im Unterschied zu vielen Foodtrucks können wir je nach Gericht auch autark ohne festen (Stark-)Strom- und Wasseranschluss arbeiten. Dadurch sind Einsätze im Garten oder auf freien Flächen möglich. Die genauen Anforderungen klären wir vorab, damit am Eventtag alles reibungslos läuft.
Wie setzen sich Ihre Preise zusammen?
Was Sie bei uns bekommen, sind frisch zubereitete Gerichte mit Handwerk und Leidenschaft. Unsere Preise richten sich nach Gästezahl, gewähltem Konzept/Gericht, Wareneinsatz, Dauer, Anfahrt und Setup.
Wir arbeiten mit hochwertigen Produkten und einem sorgfältig geplanten Ablauf – bei Pizza gehört dazu z. B. neben dem Event selbst die mehrtägige Teigführung, Vorbereitung sowie Hygiene- und Reinigungsaufwand. So können Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre Feier genießen.
Bei uns wird frisch und bei Ihnen vor Ort gearbeitet: kein „nur aufwärmen“ oder „hinstellen“, sondern echtes Handwerk. Wir bringen Live-Cooking auf Ihr Event und bereiten den Großteil unserer Speisen direkt vor Ort zu.
Nach Ihrer Anfrage erhalten Sie ein transparentes, passendes Angebot.